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厨房一般都是这5种布局,掌握这些设计方案,厨房好看又好用
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  好看好用的厨房,会让下厨成为一种享受,反之,一个鸡肋的厨房,很有可能就成为了“冷宫”。好用的厨房,前提是要有一条合理好用的下厨动线。
  什么叫下厨动线呢?就是从取菜到洗菜备菜再到炒菜烹饪的这个过程。因此,厨房的布局也要按照这个动线来,根据不同的厨房面积大小和形状,有五种布局形式:
  ◆ 一字型厨房
  一字型厨房沿一面墙展开,动线也是基于这条直线,从清洗食材到烹饪食材呈一字型排开,这种设计适合小面积厨房或狭长型的厨房。
  ◆ L型厨房
  L型厨房可以利用到转角空间,沿两面墙体布局,形成洗、切、烹三角移动的工作区域,这种也是小户型最常用的布局设计。
  ◆ U型厨房
  U型厨房沿着三面墙布置,形成一个 U字型,每个操作区都能连贯地衔接起来,适用于面积较大、略方正的厨房。
  ◆ 二字型厨房
  二字型布局,也叫双线型布局,这种布局适合面积较大的厨房,利用两边墙壁摆开,两边都能提供操作空间和储物空间,方便多人同时使用,非常便利。
  ◆ 岛台厨房
  岛台厨房就是在厨房中间增加一个操作台,这个操作台像一个岛屿一样立在中间。岛台厨房可以结合上面四种类型厨房搭配设计,只要厨房面积充足。
  暗厨设计改造
  对于一些没窗户的暗厨来说,这里也有几个改造方法:
  ①开室内窗
  在厨房与客餐厅之间的非承重墙体上砸一个窗洞,设计成室内窗,既解决了厨房采光暗,也可解决通风差的问题!
  ②扩大门洞
  原有的厨房门洞扩大,可以增强采光,并且厨房门用玻璃门,会更通透敞亮!
  ③做开放式厨房
  也是基于厨房与客餐厅之间的墙是非承重墙,可以直接打通做成开放式厨房(如果你想要开放式厨房,并且所在的城市可以给开放式厨房通燃气)。
  ④加强灯光设计
  如果以上方式都不接受,那就从灯光上下功夫吧,通过组合灯光设计,提高厨房亮度。
  厨房收纳
  厨房的收纳问题,一直以来都是“疑难杂症”,空间小,东西多,怎么办?完善厨房收纳空间,坚持“八分藏二分露”的收纳原则:
  常用的物品只占据厨房物品中的20%,像油盐酱醋锅铲勺等可以放在外面,其他的80%的杂七杂八大大小小使用频率不高的物品全部收在柜子里。
  ① 墙面空间收纳常用物品
  可以在墙面增加几块隔板、洞洞板、置物架,用来挂放常用的工具。
  ② 利用橱柜收纳不常用物品
  橱柜是厨房的主要收纳空间,分上吊柜和下地柜:
  在橱柜内部的收纳设计上,也是有讲究的。一般地柜有两种设计方式:隔板式和抽屉式,区别对比如下图:
  可以很直观的看出哪种地柜设计比较好用。同理,上方的吊柜由于高度原因,尽量在上吊柜的内部加装拉篮:
  此外,在橱柜设计的时候,我们一般都会把集成灶、洗碗机、烤箱等电器直接设计进去,将各种大件电器嵌入柜子,可以最大程度利用空间,让厨房更整洁清爽。
  厨房的细节设计
  ① 台面高度需要结合身高设计
  很多伙伴反应家里的厨房用着很不舒服,一顿饭做下来腰酸背痛,其实就是因为厨房台面的高度没有设计好。
  合理的厨房台面高度要根据下厨人的身高而定,此外,厨房台面的高度建议选择高低台设计,水槽区比灶台区高5-10厘米,这样可以避免洗菜切菜时弯腰太低以及炒菜烹饪时胳膊抬高。大大增强下厨幸福感:
  ② 厨房灯光不可以“一灯到底”
  很多人在厨房装修的时候忽视灯光设计,往往一个吸顶灯解决。其实,一个吸顶灯在实际生活中使用,会出现洗菜切菜看不清、光线被身高遮挡,所以,我们在设计厨房灯光的时候,要增加橱柜下方的灯光。
  设置一个多层次的照明系统,将不同的灯具和光源进行组合,厨房局部照明,多一分考虑,做饭体验会更加舒适。
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